¡Hola, Mundo!

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Hoy hablaremos sobres los postres.

 

Un postre es un plato dulce o salado que se toma al final de la comida o de la merienda. Puede ser cualquier preparación dulce, como cremas, galletas, pasteles, helados, bombones, entre otros. También se puede llamar postre a cualquier comida dulce, aunque no sea ingerida al final de la comida, como las galletas, chocolates y magdalenas. 

Los postres han sido siempre el broche de oro de una comida. Un buen postre, resaltará la satisfacción de los alimentos anteriores. En muchos casos se planean como una sorpresa, pero realmente constituyen también un complemento importante al aporte de nutrientes en la alimentación diaria. Contienen elementos nutritivos como frutas, leches, huevos y elementos energéticos como azúcares y grasas. 

Hay postres que se preparan al momento o con anticipación, con el fin de agradar al paladar ya que existen postres en todas las temperaturas y texturas (al tiempo, calientes, fríos, helados y mixtos).

Actualmente, los postres usan mucho las aportaciones calóricas y energética por lo que también se han diseñado en la actualidad gran variedad de postres que han logrado cambiar ingredientes por algunos con menos riesgos para la salud. Por ejemplo, de ello son los que incluyen menos grasas, o bien frutas naturales, ingredientes sin refinar o edulcorantes para evitar enfermedades como la diabetes u obesidad.

No menos importante es recalcar que en el caso de preparar postres para niños en este tipo de caso evitarse la adición de bebidas alcohólicas.